民俗

民俗

本条340余字，介绍北宋东京城民众的生活、生产、风尚习俗等情况，涉及以下几个方面：

一，饮食行业，用具用品清洁卫生，美观精致，从业人员严守质量标准；

二，各行各业的人都遵守着装要求，连乞丐也不例外；

三，整个社会崇尚见义勇为，邻里之间守望相助；

四，大型酒店所用酒器奢华昂贵，但在使用中，无论是出借给略有业务联系的脚店，还是给贫穷之家或妓馆送外卖，都不收押金，“阔略大量，天下无之”，可见当时社会何等富足，人情多么淳朴。